это я Lami...
В кухне в одном из многочисленных ящиков нашла старую - старую "орешницу". При помощи этого довольно тяжеленного приспособления моя обожаемая мА в свое время готовила "орешки" с вареной сгущенкой. Тогда в магазинах не было в большом количестве всяких сладостей и она, как хорошая домохозяйка всегда старалась баловать нас чем - то вкусным готовя собственноручно. И, вот теперь найдя ее спустя много лет вдруг подумалось о том, что и я могла бы уже сама попробовать приготовить с помощью нее тот самый знакомый с детства вкус...
Найдя старую тетрадь с рецептом обложка которой лаконично была выполнена под черно - белую клетку и слегка потрепана временем, а страницы и вовсе желты от долгого хранения мне удалось доподлинно повторить все, что там было написано и получить в итоге сладости форма, которых действительно напоминает грецкий орех. Но при этом мне пришлось запастись всеми необходимыми ингредиентами среди, которых конечно же была "вареная сгущенка", которую кстати говоря в детстве могла наяривать ложками...
Найдя старую тетрадь с рецептом обложка которой лаконично была выполнена под черно - белую клетку и слегка потрепана временем, а страницы и вовсе желты от долгого хранения мне удалось доподлинно повторить все, что там было написано и получить в итоге сладости форма, которых действительно напоминает грецкий орех. Но при этом мне пришлось запастись всеми необходимыми ингредиентами среди, которых конечно же была "вареная сгущенка", которую кстати говоря в детстве могла наяривать ложками...

Выпечка у меня заняла какое - то время и в самом начале честно сказать не особо получалась. Все что делала казалось просто превращалось в угольки и плюс к этому в лужи подгоревшего масла на плите. В результате чего поверхность плиты и собственно саму форму для выпекания чертыхаясь отмывала наверное раза два. Но не смотря на подобные заминки задуманное удалось и, все потому что приноровилась к особенностями процесса и времени. Так что домочадцев порадовала сладким и неожиданным сюрпризом, который в праздничные дни собираюсь обязательно повторить. Ведь в красивой упаковке "орешки" могут стать сладким дополнением к подарку близкому человеку!
Запись от 09.12.2014 г.
Амнелл, О! Спасибо! Обожаю, когда хвалят : ))) Чмаф в обе щечки...
У меня есть вафельница нового поколения - честно говоря я не в восторге
Я одно время вафли на старой электрической делала, но не успевала сворачивать в трубочку, так и ели "лепехами" х)
Ааа, "вафли" моя мечта... Так хочу, как нибудь их сделать на завтрак, но пока подобное невозможно нет специальной формы и плюс я даже не представляю, как их делать. И да это ничего, что не скручивала так наверное даже вкуснее было ; ) Плюс забавно!!!